Perbedaan Lobster Dengan Udang yang Harus Kalian Ketahui!

Perbedaan Lobster Dengan Udang yang Harus Kalian Ketahui! – Sebagai warga Indonesia, kita sepantasnya berbangga hati, karena negara kita menjadi satu diantara negara pemroduksi benih udang lobster terbesar di dunia.

Udang lobster laut kerap dipandang sama dengan udang secara umum. Tetapi ke-2 tipe ini benar-benar berlainan dan mempunyai ketidaksamaan.

Lobster sendiri terhitung dalam filum Arthropoda, subfilum Crustacea, kelas Malacotraca, ordo Decapoda, famili Nephropidae. Kurang lebih apa ya perbedaan keduanya nya, berikut pembahasan selengkapnya.

Perbedaan Udang Lobster dan Udang Pada Umumnya

Wujud fisik

Sepintas bila disaksikan lobster dan udang memang mempunyai wujud yang hampir serupa dengan udang yang kerap dimakan setiap hari.

Tetapi perlu kalian kenali jika lobster ini ialah hewan yang unik. Dia sebagai kombinasi di antara udang dan kepiting.

Bila disaksikan wujud badannya, lobster memang seperti terlihat udang. Yang membandingkan ialah lobster mempunyai cangkang yang lebih keras, dan capit seperti kepiting.

Bahkan juga capitnya sendiri besar sekali dan nyaris seukur dengan tubuhnya.

Sementara udang biasa mempunyai wujud yang memanjang, dan ukuran lebih kecil.

Komunitas

Komunitas lobster di lingkungan berbatu, berpasir, atau berlumpur. Dia seringkali diketemukan di sejauh garis pantai, sampai ujung continental shelf.

Tetapi selainnya di laut, ada pula udang lobster air tawar yang telah banyak di budidayakan.

Dan udang sebagai hewan yang sanggup hidup sebagian besar kubangan air, yang memiliki ukuran besar, baik air tawar, air payau, atau air asin.

Mereka banyak diketemukan di perairan, terutamanya sungai, laut, atau danau. Pokoknya, udang dapat hidup di

Untuk tingkat di dalam airnya bervariatif, dimulai dari yang hidup di dekat permukaan air, sampai yang hidup di kedalaman beberapa ribu mtr., di permukaan air.

Tekstur daging

Selainnya penampilan fisiknya, ketidaksamaan berada pada tekstur daging. Daging lobster mempunyai serat yang lebih tebal dari daging udang yang condong halus.

Hingga jika dipisah dari cangkang, daging lobster akan berasa lebih kenyal, dibanding daging udang.

Harga

Disamping itu, Bagaimana dengan harga untuk lobster yang mempunyai daging lebih halus, dari udang? Harga lobster sendiri, pasti jauh dari harga udang.

Harga udang lobster pasir, dapat capai Rp300.000 – Rp600.000 per kg nya. Ditambah, untuk tipe lobster lainnya, harga dapat semakin mahal kembali. Belum juga, untuk ukuran yang jumbo.

Sementara harga udang pancet/windu/tiger, mempunyai harga yang tambah murah. Udang sendiri dapat dibandrol sekitaran Rp90.000 – Rp109.000 per kg.

Harga bervariatif, bergantung di mana kamu membeli. Bila kamu beli di supermarket, pasti harga semakin lebih mahal, bila dibanding beli di pasar atau di nelayan langsung.

Cara mengolah

Untuk cara mengolah ke-2 udang ini berlainan. Udang lobster mempunyai cangkang yang lebih keras, hingga mengolah lobster sarat dengan kecermatan. Maka dari itu cara mengolah lobster, harus lihat tehnik khusus.

Tehnik yang penting untuk dipahami, yakni waktu mengolahnya. Dianjurkan tidak untuk mengolah kelamaan baik itu direbus, dimasak, atau diolah dengan cara apa saja.

Karena daging lobster dapat mengeras, bila kamu mengolahnya kelamaan.

Cukup masak dengan durasi waktu sekitaran dua menit saja. Atau bila ingin memprosesnya dengan cara dibakar atau dimasak, lebih bagus kamu bermain situs judi slot online gampang menang lalu kupas cangkangnya lebih dulu.

Cara lain yakni dengan memotong lobster jadi dua sisi, bila ingin dibakar. Dengan demikian akan membuat daging lobster jadi cepat masak. Waktunya sesaat yaitu sekitaran tiga menit saja.

Lobster sendiri dapat menjadi jadi beragam menu masakan yang nikmat. Bahkan juga baru saja ini ada menu bakso udang lobster yang yang trending di sosial media.